«Белая собака» стала последней полнометражной режиссёрской работой Сэмюэля Фуллера, который также выступил сценаристом и продюсером проекта. Лента основана на одноимённом романе Романа Гари, который сам написал сценарий в соавторстве с Фуллером, и вышла на экраны в разгар острой дискуссии о расизме в американском обществе.
