Повар императора 1 сезон (1-12 серия)

История разворачивается в первой половине XX века, когда японское общество только начинает открываться для западных культурных практик, а профессия повара западной кухни не пользуется особой популярностью и даже вызывает недоверие у многих. Главный герой Токудзо Акияма вырос в бедной сельской семье, не имел возможности получить хорошее образование и изначально не планировал связывать свою жизнь с готовкой. Переломным моментом для него становится первый вкус хорошо приготовленной котлеты — это впечатление настолько сильно меняет его планы, что он решает освоить совершенно незнакомое ему кулинарное направление, несмотря на то что все окружающие считают эту идею нереальной. Чтобы постичь азы западной кулинарии, Токудзо уезжает из родной деревни в Токио, где сталкивается с насмешками, дискриминацией и предрассудками: для местных шеф-поваров он остается неотесанным провинциалом, который не знает элементарных правил поведения на кухне и не имеет никаких связей в сфере ресторанного бизнеса. Несмотря на постоянные отказы и унижения, он продолжает учиться, работает на самых низких позициях, перенимает опыт у более опытных коллег и постепенно начинает завоевывать признание в профессиональной среде. Позже он отправляется в Париж, столицу мировой высокой кухни, где сталкивается с еще более жесткими правилами и высокими требованиями к специалистам. Ему приходится доказывать свой профессионализм на каждом шагу, чтобы получить возможность работать в одном из самых престижных отелей города — «Рице». Со временем Токудзо не только адаптируется к французским кулинарным традициям, но и начинает сочетать их с японскими подходами к работе с продуктами, что в итоге позволяет ему занять должность шеф-повара этого знакового заведения. Успех в парижском «Ритце» делает его известным не только во Франции, но и на родине, и вскоре он получает предложение вернуться в Японию, чтобы работать на совершенно новом для себя поприще. Сериал не только рассказывает о профессиональных успехах главного героя, но и затрагивает темы преодоления социальных барьеров, веры в свои силы даже тогда, когда все вокруг не верят в тебя, и сложного выбора между карьерой и личными принципами.